1.약 10평방미터 크기의 작은 채소밭에 흙을 갈고 거름을 뿌린 후 채소를 기르라. 3가지는 직접 씨앗을 뿌리고, 3가지는 묘종을 심는 방법으로 6가지 이상의 채소를 심으라. 잘 길러서 수확하라.
2.채소밭을 해충과 질병으로부터 보호하는 방안을 강구하라. 살충제와 살균제를 언제 뿌려야 하는지 배우라.
3.멀치(뿌리덮개)란 무엇인가? 이 작업을 하는 이유는 무엇인가?
4.내성은 무엇을 뜻하는가? 자신의 기르는 채소 중에서 내성이 강하다고 여겨지는 것은 무엇인가?
5.다음 중 하나를 실행하라.
1)같은 종류의 씨앗 100개로 발아율을 검사하라.
2)온상 또는 냉상을 만들어 사용하라.
3)원하는 채소 3종류를 길러 시장에 팔 수 있도록 준비하라.
4)자신이 기른 채소를 보관할 저장 창고를 만들어 사용하라.

이 교사 지침은 AI(Claude Sonnet 4.5)를 통해 생성되었습니다.

# 텃밭가꾸기 기능장 교사 지침

## 요구사항 1: 10평방미터 채소밭 조성 및 재배

3월 중순~4월 초에 밭을 준비하도록 지도하세요. 직파 채소로는 상추, 무, 시금치, 열무, 당근, 쑥갓 등을 추천하고, 묘종 심기는 토마토, 고추, 가지, 배추, 브로콜리, 오이 등을 권장하세요. 대원들이 재배 일지를 작성하게 하여 물주기, 솎아내기, 웃거름 주기 등의 관리 과정을 기록하도록 하세요. 수확 시기는 채소마다 다르므로 적정 수확 시기표를 미리 제공해주세요. 창세기 1:11-12의 씨 맺는 채소와 열매 맺는 나무에 대한 창조 원리를 나누며 하나님의 설계를 묵상하게 하세요.

## 요구사항 2: 병해충 관리

유기농 방제법(목초액, 난황유, 마늘물 등)을 우선 교육하고, 화학적 방제는 최후 수단으로 지도하세요. 농약 사용 시에는 반드시 성인 지도자가 동행하고, 보호 장갑과 마스크 착용을 의무화하며, 농약 라벨의 안전사용 기준을 철저히 준수하도록 하세요. 예방이 최선임을 강조하며, 윤작, 간격 유지, 통풍 등 재배 환경 관리의 중요성을 가르치세요. 살충제는 해충 발생 초기에, 살균제는 장마철 전후나 병징 발견 즉시 사용하는 것이 원칙임을 알려주세요.

## 요구사항 3: 멀치(뿌리덮개)

멀치는 작물 주변 토양 표면을 짚, 비닐, 왕겨, 톱밥 등으로 덮는 것임을 설명하세요. 주요 효과로는 토양 수분 유지, 잡초 억제, 지온 조절, 토양 유실 방지, 병원균 튀김 방지 등이 있음을 가르치세요. 검은 비닐 멀치는 지온 상승과 잡초 억제에, 볏짚 멀치는 여름철 지온 하강에 효과적임을 실습으로 비교하게 하세요. 대원들이 직접 멀치 작업을 해보고 효과를 관찰 기록하도록 지도하세요.

## 요구사항 4: 내성의 이해

내성은 작물이 병해충, 추위, 더위, 건조 등 불리한 환경 조건을 견디는 능력임을 설명하세요. 한국 기후에서 내성이 강한 채소로는 상추, 쑥갓, 시금치(추위), 고추, 가지(더위), 토마토(병충해) 등을 예로 들어 설명하세요. 대원들이 재배한 채소 중 어떤 것이 기후 변화나 병해충에 강했는지 관찰 결과를 발표하게 하세요. 품종 선택 시 '내병성', '내한성' 등의 표시를 확인하는 습관을 길러주세요.

## 요구사항 5: 선택 활동

### 5-1) 발아율 검사
같은 종류의 씨앗 100개를 젖은 키친타월 위에 올려놓고 지퍼백에 넣어 일정 온도에서 관리하게 하세요. 매일 발아 개수를 세어 기록하고, 7-10일 후 발아율을 백분율로 계산하게 하세요. 발아율 80% 이상이면 우수, 60% 이하면 씨앗 품질이 좋지 않은 것으로 판단하도록 지도하세요.

### 5-2) 온상/냉상 제작
온상은 발효열이나 전열기를 이용해 지온을 높이는 시설이고, 냉상은 보온만 하는 시설임을 구분해 설명하세요. 간이 온상은 스티로폼 박스와 투명 비닐을 이용해 쉽게 만들 수 있으며, 이른 봄 육묘에 활용하게 하세요. 온도계를 설치해 내부 온도를 관찰하고, 과열 방지를 위한 환기의 중요성을 강조하세요.

### 5-3) 판매용 채소 재배
깻잎, 상추, 쌈채소 등 수요가 많은 작물을 선택하도록 조언하세요. 크기와 품질을 균일하게 유지하는 것이 상품성의 핵심임을 가르치고, 세척, 포장, 무게 단위 등 판매 준비 과정을 체험하게 하세요. 교회 바자회나 지역 장터에서 판매 기회를 마련하고, 수익금은 선교 헌금으로 드리는 것을 권장하세요. 잠언 16:3 "네 행사를 여호와께 맡기라"는 말씀으로 노동의 결실을 하나님께 돌리게 하세요.

### 5-4) 저장 창고 제작
통풍이 잘 되고 직사광선을 피할 수 있는 서늘한 곳을 선정하게 하세요. 간이 저장고는 나무 상자나 스티로폼 박스에 신문지를 깔아 만들 수 있으며, 감자, 고구마, 양파, 마늘 등 저장 가능한 작물을 구분해 보관하게 하세요. 온도(10-15℃)와 습도(60-70%)를 정기적으로 체크하고, 부패한 것은 즉시 제거하도록 지도하세요. 전도서 3:2의 "심을 때와 거둘 때"처럼 수확과 저장도 때가 있음을 가르치세요.

## 전체

이 교사 지침은 AI(Claude Sonnet 4.5)를 통해 생성되었으므로 상황에 맞게 보완하여 활용하세요.