스윗업(Sweet-up)! 내일의 파티쉐

일요일·방학 권장 재게시 가능 체험처 · 현장 체험

[1단계] 파티시에 진로 특강
- 직업 이해: 파티시에가 하는 일, 필요한 자질 및 관련 자격증 안내.
- 직업 윤리: 위생 관리의 중요성 및 식품 안전 교육.
- 진로 설계: 나의 흥미와 파티시에 직업의 연결고리 찾기.

[2단계] 디저트 제작 실습
식재료 탐구, 조리 실습, 오감 체험을 통한 재료의 변화 과정을 관찰하며 과학적 원리 습득

[3단계] 나만의 브랜드 디자인 및 공유
- 브랜딩 체험 : 쿠키의 컨셉 설정 및 나만의 브랜드 네이밍.
- 패키지 디자인 : 창의적인 포장지 디자인 및 마케팅 전략 세우기
- 활동성찰 : 소감 공유 (1일 · 숙박 없음 · 직업체험활동)